В чечевице содержится огромное количество белка, железа, а так же много витаминов и микроэлементов. Поэтому Мерджмек даже в постном виде способен наполнить организм человека жизненной силой и энергией.
Любимый салат из говяжьего рулета, с отварными овощами, хрустящими солеными огурчиками с зеленым горошком, приправленный майонезом.